Casallywood Gourmet

C’est connu, à plus de 25 ans, on ratisse plus les boîtes casablancaises comme des forcenées, tout ceci est révolu. La coupure a été nette, tranchante, sèche. Du jour au lendemain et sans crier gare, nous sommes passées du statut glamour de joyeuses fêtardes, à celui de smooth-cooconners. La Trans’deep’house’electro nous a poussé dehors, certes, nous apprécions quelques gros tubes house commerciaux, mais nous n’arrivons pas à subir ses assauts toute une nuit durant. Alors, fortes de notre nostalgie pour les Destiny’s et autres RnB de l’époque où nous étions Reines en nos seigneuries, nous nous rabattons aujourd’hui sur ce que nous savons faire de mieux : Choisir, noter, discuter, et trancher, le sort de nos palais.

Il y a les incontournables, en tête de gondole, “Chez Vignault” et le “Bistronome“, le premier en général à midi, pour des ravioles aux cèpes, et le second le soir pour une bavette et une frangipane. Dans la même famille, une “Bavaroise“, dont la réputation n’est plus à faire, ou une Toscana célèbre au service impeccable.

Le nouveau “Relais de Paris”*, restaurant du Dawliz, se défendrait aussi, bien que Chardra maintient y avoir vu des cafards, j’ai répondu “Ah! la clientèle est nulle?”, “non, non, je te dis, de vrais cafards dégoûtants sur pattes”. Mais, j’irai voir cela de plus près, avant de m’avancer sur la présence ou non d’éventuels hôtes indésirables.

“La maison du gourmet” est une bonne table aussi, quoique un peu sombre et triste à mon goût. Dans ce même registre sombre et triste, je conseille “Le millenium Viet“, endroit idéal pour avoir une discussion très sérieuse, ou pour rompre avec élégance (Si tu passes par là, Mea Culpa de t’avoir brisé en morceaux).

Esha est fan de “La Corrida“, restaurant historique, haut lieu de la dolce vita casablancaise au temps des Arènes ou d’un Cerdan amoureux d’une Piaf.

“La taverne du dauphin“, joue aussi dans la catégorie senior, resto de près d’un demi-siècle, il nous a vu dormir sur la table en attendant le dessert, puis nous retrouve aujourd’hui, en femmes pressées, executive women de pacotille, pestant contre un stationnement pas très safe dans un quartier encore moins safe. Mais on y revient toujours.

Et enfin, il y a la vague tendance-fashion-stylish des “je mange des sushis donc je suis!… …à la page”, quoique d’abord réfractaires à ces petites bouchées crues que nous sommes obligées de gober, nous avons fini par apprécier. Le Matsuri reste de loin le meilleur sushi de la ville. Le Kaiten talonne de près le Matsuri dans notre classement, et il est aussi à découvrir.

D’autres parlent du “Sushi du Sheraton”, mais il nous vient toujours pas à l’esprit (en tant que casablancaises bourrées de prejugés) d’aller dîner dans un hôtel. Enfin il y a le Kiotori, dont l’avis est mitigé après quelques intoxications alimentaires, et l’arrogance ridicule du propriétaire.

Je n’aime pas beaucoup le Thai Gardens, bien que ce soit un très bon restaurant, je trouve qu’il est trop obscure et qu’on ne s’y entend pas.

Dans la catégorie, “pizza du dimanche soir devant la télé”, je suis très “Au vieux four”, pratique pour acheter des DVD en face, ou pour se faire livrer (le numéro est, de mémoire, 022 27 99 99).

Mise à jour:

* Le Relais de Paris, sis à l’hôtel du Dawliz (oui oui l’ancien cinéma qui était jusque tard dans les années 90 la seule sortie des djeun’s casablancais) est une brasserie parisienne qui répond à tous les codes et clichés que cela implique. Beau cadre, sobre mais trendy à la french touch, carte française avec au menu un tartare exquis, viandes, poissons et pâtes comme il se doit. Le tout presque en territoire français, d’ailleurs, reflexe pavlovien oblige j’ai hésité longtemps avant d’allumer ma cigarette pour cause de panique territoriale. Vous serez bercés par un Michel Fugain au top de sa forme, et avec un peu de chance vous pourrez fredonner un mythique “Elle a les yeux revolver, elle a le…”. J’ai cherché les cafards de Chardra mais je ne les ai pas trouvé par contre, faites bien attention à la suggestion du jour sur le tableau noir. Tel : 022 36 87 96